Nutrición y Dietética

Química y Farmacia

Académicos Escuela de Nutrición y Dietética

Juan Ojeda Herrera

Doctor en Química, Universidad de Santiago de Chile, 2004.

Químico, Universidad de Santiago de Chile, 1997.

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32 250 8439 

 

  • Docencia de pregrado

     

    Año

    Institución

    Carrera

    Asignatura

    Participación  

    2005-2012

    Universidad de Valparaíso

    Nutrición y Dietética

    Química General

    Coordinador

    2013-2016

    Universidad de Valparaíso

    Nutrición y Dietética

    Química General y Orgánica

    Coordinador

    2005-2016

    Universidad de Valparaíso

    Química y Farmacia

    Química General

    Coordinador

    2004-2006

    Universidad de Valparaíso

    Química y Farmacia

    Fisicoquímica

    Coordinador

    2007-2016

    Universidad de Valparaíso

    Química y Farmacia

    Fisicoquímica

    Docente Colaborador

     

    Docencia de postgrado

    Año

    Institución

    Programa

    Asignatura

    Participación

    2014

    Universidad de Valparaíso/Universidad Federico Santa Maria

    Nutrición y Dietética 

    Fisicoquímica Avanzada

    Docente Colaborador

    2015

    Universidad de Valparaíso/Universidad Federico Santa Maria

     Nutrición y Dietética

    Fisicoquímica Avanzada

    Docente Colaborador

    2016

    Universidad de Valparaíso/Universidad Federico Santa Maria

     Nutrición y Dietética

    Fisicoquímica Avanzada

    Docente Colaborador

     

  • Publicaciones. 

     

    Autor(es)

    M. Alejandro Dinamarca , C. Ibacache-Quiroga , P. Baeza , S. Galvez , M. Villarroel , P. Olivero , J. Ojeda

    Título de la publicación

    Biodesulfurization of gas oil using inorganic supports biomodified with metabolically active cells immobilized by adsorption,

    Revista

    Bioresource Biotechnology

    Año, volumen, páginas (inicial – final)

    (2010), 101, 2375-2378



     

    Autor(es)

    P. Baeza, G. Aguila, G. Vargas, J. Ojeda, P. Araya

    Título de publicación

    Adsorptionofthiophene and dibenzothiopheneonhighly dispersed Cu/ZrO2 adsorbents

    Revista

    Applied Catalysis B: Environmental

    Año, volumen, páginas (inicial – final)

    (2012), 133, 140

       

    Autores

    C. Ibacache-Quiroga, J. Ojeda, G. Espinoza-Vergara, P. Olivero, M. Cuellar and M. A. Dinamarca,

    Título de publicación

    The hydrocarbon-degrading marine bacterium Cobetia sp. strain MM1IDA2H-1 produces a biosurfactant that interferes with quorum sensing of fish pathogens by signal hijacking,

    Revista

    Microbial Biotechnology

    Año, volumen, páginas (inicial – final)

    (2013), 6, 394–405

       

    Autores

    M. Alejandro Dinamarca, A. Rojas, P. Baeza, G. Espinoza, C. Ibacache-Quiroga ,

    J. Ojeda

    Título de publicación

    Optimizing the biodesulfurization of gas oil by adding surfactants to immobilized

    cell systems

    Revista

    Fuel

    Año, volumen, páginas (inicial – final)

    (2014), 116, 237–241

       

    Autores

    M. Alejandro Dinamarca, L. Orellana, J. Aguirre, P. Baeza, G. Espinoza, C.

    Canales, J. Ojeda

    Título de publicación

    Biodesulfurization of dibenzothiophene and gas oil using a bioreactor containing a catalytic bed with Rhodococcus rhodochrous immobilized on silica has now been published in the following paginated issue of

    Revista

    Biotechnology Letters:

    Año, volumen, páginas (inicial – final)

    (2014), 36, 1649-1652

       

    Autores

    P . Baeza, R. Bassi, M. Villarroel, J. Ojeda, P. Araya, G. Aguila.

    Título de publicación

    Adsorption of 4,6- dimethyldibenzothiophene over Cu/ZrO2.

    Revista

    Journal of Chilean Chemical Society

    Año, volumen, páginas (inicial – final)

    (2015), 60, 2817-2821,

     

     Proyectos de investigación. 

    Nombre del Proyecto

    Optimization of operacional variables that control the BDS of gas oil process in a continuous experimental birreactor

    Fuente Financiamiento

    FONDECYT

    Participación (Investigador Responsable, Coinvestigador, Colaborador)

    Investigador Responsable

    Año inicio - término

    2010-2012

       

    Nombre del Proyecto

    Mejora de la productividad de la acuicultura por formulaciones de revestimientos impregnados con compuestos químicos de origen natural, con actividad inhibitoria del mecanismo de quórum sensing bacteriano”

    Fuente Financiamiento

    Corfo

    Participación (Investigador Responsable, Coinvestigador, Colaborador)

    Co-Investigador

    Año inicio - término

    2009-2012

       

    Nombre del Proyecto

    "Utilización de aditivos alimentario funcionales de origen bacteriano (AAFOBs) como alternativa al uso de antibióticos en acuicultura".

    Fuente Financiamiento

    Fondef

    Participación (Investigador Responsable, Coinvestigador, Colaborador)

    Co-Investigador

    Año inicio - término

    2009-2012

       

    Nombre del Proyecto

    “Aditivo alimentario funcional para el reemplazo de antibiótico en

    la industria acuicola”

    Fuente Financiamiento

    Corfo

    Participación (Investigador Responsable, Coinvestigador, Colaborador)

    Co-Investigador

    Año inicio - término

    2012-2013

       

    Nombre del Proyecto

    “Un aditivo alimentario funcional de origen bacteriano AAFOB

    para la profilaxis y tratamiento de Piscirickettsia salmonis”

    Fuente Financiamiento

    Corfo

    Participación (Investigador Responsable, Coinvestigador, Colaborador)

    Co-Investigador

    Año inicio - término

    2012-2014

       

    Nombre del Proyecto

    “Prevención de Infecciones Intrahospitalarias mediante el uso

    de Biosurfactantes de Origen Marino”

    Fuente Financiamiento

    Copec-UC

    Participación (Investigador Responsable, Coinvestigador, Colaborador)

    Co-Investigador

    Año inicio - término

    2012-2014

       

    Nombre del Proyecto

    Biocatalitic microcosm for the simultaneous and selective removal of sulfur and nitrogen from gasoil"

    Fuente Financiamiento

    Fondecyt

    Participación (Investigador Responsable, Coinvestigador, Colaborador)

    Investigador Responsable

    Año inicio - término

    2013-2015

       

    Nombre del Proyecto

    Desnitrogenation by adsorption of refractory compounds

    Fuente Financiamiento

    Fondecyt

    Participación (Investigador Responsable, Coinvestigador, Colaborador)

    Co-Investigador

    Año inicio - término

    2015-2017

       

    Nombre del Proyecto

    Desarrollo de un producto basado en la bacteria marina cobetia cepa MM1IA2H para la colonización y recuperación ecológica de zonas impactadas en la bahía de Quintero, Ventanas y Puchuncavi”.

    Fuente Financiamiento

    FIC BIP30397473

    Participación (Investigador Responsable, Coinvestigador, Colaborador)

    Co-investigador

    Año inicio - término

    2015-2016

    Presentaciones.

     

    Congreso, Jornada, otro

    IV Internacional Conference on Enviromental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroworld2011)

    Título presentación

    Optimization of Biodesulfurization (BDS) process of gasoil by the addition of biosurfactants to the immobilization cell systems.,

    Autor(es)

    A. Rojas, P. Carvajal, C. Ibacache , P. Baeza, M. Villarroel, A. Dinamarca and J. Ojeda

    Tipo presentación (conferencia, mesa redonda, trabajo libre oral o poster, otro)

    Poster

    Lugar y año del evento

    ESPANA, Torremolinos, 2011

       

    Congreso, Jornada, otro

    XXIII Congreso Iberoamericano de catálisis

    Título presentación

    Estudio del proceso de Biodesulfuración de un gasoil, mediante la adición de un biosurfactante a sistemas de bacterias inmovilizadas,

    Autor(es)

    Ojeda Juan, Dinamarca Alejandro, Baeza Patricio, Ibacache Claudia, Andrés Rojas, Carvajal Paulina

    Tipo presentación (conferencia, mesa redonda, trabajo libre oral o poster, otro)

    Oral

    Lugar y año del evento

    Argentina, Santa Fe, 2012

       

    Congreso, Jornada, otro

    VII Jornadas Chilenas de Catálisis y Adsorción,

    Título presentación

    Estudio de las variables operacionales de la reacción de Biodesulfurización de DBT en un bioreactor continuo

    Autor(es)

    Gustavo Espinoza, Dominique Diaz, Alejandro Dinamarca, Patricio Baeza y Juan Ojeda,

    Tipo presentación (conferencia, mesa redonda, trabajo libre oral o poster, otro)

    Oral

    Lugar y año del evento

    CHILE, Parral, 2012

       

    Congreso, Jornada, otro

    17º CBCat y VII MercoCat

    Título presentación

    Optimización de las variables operacionales de un bioreactor continuo para biodesulfurización de DBT y Gasoil utilizando bacterias inmovilizadas

    Autor(es)

    Luis Orellana, Juan Carlos Aguirre, Alejandro Dinamarca, Patricio Baeza, Juan Ojeda,

    Tipo presentación (conferencia, mesa redonda, trabajo libre oral o poster, otro)

    Poster

    Lugar y año del evento

    Brasil, Gramado, 2013




     

    Congreso, Jornada, otro

    XXX Jornadas Chilenas de Química,

    Título presentación

    Estudio de las variables operacionales de un bioreactor continuo utilizado para la biodesulfuración de gasoil y dibenzotiofeno, compuesto por un lecho catalítico de rhodococcus rhodochrous inmovilizada

    Autor(es)

    Juan Carlos Aguirre , Luis Orellana, Alejandro Dinamarca, Patricio Baeza y Juan Ojeda

    Tipo presentación (conferencia, mesa redonda, trabajo libre oral o poster, otro)

    Oral

    Lugar y año del evento

    Chile Pucon, 2013

       

    Congreso, Jornada, otro

    XXX Jornadas Chilenas de Química

    Título presentación

    Optimizacion del proceso de biodesulfurcion de dibenzotiofeno y gasoil con pseudomona stutzeri, inmovilizada sobre sepiolita en un bioreactor experimental continuo

    Autor(es)

    Juan Carlos Aguirre , Luis Orellana, Alejandro Dinamarca, Patricio Baeza y Juan Ojeda

    Tipo presentación (conferencia, mesa redonda, trabajo libre oral o poster, otro)

    Poster

    Lugar y año del evento

    Chile Pucon, 2013

       

    Congreso, Jornada, otro

    XIX Congreso Argentino de Catálisis y VIII Congreso de Catálisis del Mercosur,

    Título presentación

    Desulfuración por adsorción de 4,6-DMDBT sobre γ-Al2O3 modificada con boro

    Autor(es)

    Esteban Camú, Romina Bassi, Mirza Villarroel, Juan Ojeda, Patricio Baeza.

    Tipo presentación (conferencia, mesa redonda, trabajo libre oral o poster, otro)

    Oral

    Lugar y año del evento

    Bahía Blanca,

    Buenos Aires, Argentina, (2015)

       

    Congreso, Jornada, otro

    Congreso Iberoamericano de Biotecnología BioIberoamérica

    Título presentación

    Remoción simultánea y selectiva de azufre y nitrógeno a través de un consorcio de bacterias inmovilizadas sobre sílice.

    Autor(es)

    Ojeda Juan, Dinamarca Alejandro, Canales Christián, Baeza Patricio, Romo Natalia.

    Tipo presentación (conferencia, mesa redonda, trabajo libre oral o poster, otro)

    Oral

    Lugar y año del evento

    Salamanca, España, (2016)

    Libros.

     

    Autor(es)

    M. A. Dinamarca, C. Ibacache-Quiroga, J. Ojeda, J M Troncoso,

    Título del libro

    Marine microbial biosurfactants: Biological functions and physical properties as the basis for innovations to prevent and treat infectious diseases in aquaculture,, ,

    Título del capítulo

    Microbial pathogens and strategies for combating them: science, technology and education

    Editorial

     

    Año, Página inicial y final

    65, 2013, 1135-1144

     

  • Extensión y vinculación con el medio.
     
    • Participación en Comisión organizadora Congreso Iberoamericano de Catálisis 2010.

     

    Gestión Académica

     

    • Coordinador de Extensión y Vínculos de Facultad de Farmacia, 2014 a la fecha.
     
  • Actividades de perfeccionamiento. 

     

    Título del curso

    Taller de evaluación de procesos pedagógicos en educación superior 2013

    Institución

    Universidad de Valparaíso

    Fecha inicio - término

    20, 27 de Noviembre de 2013 y 04 de Diciembre de 2013

    Nota de aprobación

     

    Nº horas

     
  • No registra a la fecha.