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“Alimentos Funcionales son aquellos que tienen un efecto beneficioso en el organismo pero que va más allá de sus nutriente”

Lo dijo la directora del Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos Funcionales (CIDAF),  Mariane Lutz, académica de la Facultad de Farmacia UV, en el programa Vive Saludable de Radio Viña FM. A continuación los invitamos a ver la entrevista completa, donde la profesora Lutz aporta interesantes contenidos.

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