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Se trata de la nutricionista Ximena Palma, quien se certificó para llevar a cabo un estudio nutricional en latinos. Durante tres meses la nutricionista Ximena Palma, magíster en Ciencias Biológicas mención Nutrición y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Valparaíso, realizó una pasantía en el Departamento de Nutrición de Harvard TH Chan School of Public School, junto a la doctora Josiemer Mattei. Tal como lo relata la nutricionista, esta oportunidad surge como una inquietud personal, con el objetivo de mejorar sus habilidades en el ámbitoSEE DETAILS

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Los académicos participantes pertenecen a las Facultades de Farmacia, Medicina y Arquitectura. “Innovavión social y tecnológica para potenciar unidades de negocios asociadas a la etnofarmacia de Rapa Nui”, es el nombre del proyecto FIC que fue recientemente adjudicado a un grupo interdisciplinario de académicos de la Universidad de Valparaíso. El proyecto está centrado en el rescate y puesta en valor del conocimiento etnofarmacéutico patrimonial transmitido de generación en generación, respetando el medio natural, cultural y social y trabajando en forma colaborativa con la comunidad Rapa Nui para generar la innovación. La directora delSEE DETAILS <span class="more-link-hover-i...

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Lo dijo la directora del Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos Funcionales (CIDAF),  Mariane Lutz, académica de la Facultad de Farmacia UV, en el programa Vive Saludable de Radio Viña FM. A continuación los invitamos a ver la entrevista completa, donde la profesora Lutz aporta interesantes contenidos.www.facebook.com/matinalvivesaludable/videos/524313077970225/

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Su especialización se orientó al diseño de inhaladores para administración de medicamentos en forma de aerosol. Daniel Moraga es académico de la Escuela de Química y Farmacia de la Universidad de Valparaíso y recientemente se graduó de doctor en la prestigiosa Universidad de Texas, en Austin, Estados Unidos, en la división de Molecular Pharmaceutics and Drug Delivery.Tal como lo explica el profesor Moraga, esta unidad se enfoca en el diseño de sistema de liberación de medicamentos. De ahí que su especialización la desarrollara en la caracterización y diseño de inhaladores paraSEE DETAILS

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El proyecto promueve la vinculación de la Universidad con su entorno.El Centro Agroecológico El Vergel, ubicado al interior del centro turístico El Edén, en Quillota, actualmente depende de la Vicerrectoría de Vinculación con el Medio de la UV y se proyecta como un área de desarrollo estratégico de alto impacto tanto para la Universidad como para la comuna de Quillota.Con la firma de un convenio específico de colaboración entre el municipio de esa comuna y la Universidad de Valparaíso, se dio el vamos oficial a la implementación de un innovadorSEE DETAILS

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