Magíster en Ciencias Biológicas Mención Nutrición, Universidad de Chile.
Nutricionista, Universidad de Valparaíso.
Docencia
Universidad de Valparaíso Nutrición y Dietética Planificación Alimentaria
Investigación
Autor(es) Palma X. Título de la publicación Consumo de polifenoles y regulación de la glicemia Revista Revista del Colegio de Nutricionistas de Chile Año, volumen, páginas (inicial – final) 2015, mayo.
Gestión académica
Miembro activo de Sociedad Chilena de Nutrición.